Przejdź do treści

Pasta z awokado i twarogu – jak przygotować?

pasta z awokado i twarogu

W świecie kulinariów, eksperymentowanie z różnorodnymi składnikami często prowadzi do odkrycia wyjątkowych i smakowitych kombinacji. Jednym z takich odkryć jest połączenie pasty z awokado i twarogu. Ta nietypowa mieszanka łączy w sobie kremową konsystencję i delikatny smak awokado z lekkością i świeżością twarogu. Razem tworzą zdrową i wszechstronną pastę, którą warto włączyć do diety. Jak przygotować?

Przepis na pastę z awokado i twarogu

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 200 g twarogu półtłustego
  • Sok z 1/2 limonki
  • 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry (opcjonalnie)
  • Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
  • Kilka kropli oliwy z oliwek (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  1. Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
  2. W misce rozgnieć awokado widelcem na gładką masę.
  3. Dodaj twaróg do awokado i dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
  4. Dopraw pastę sokiem z limonki, solą i pieprzem. Możesz też dodać posiekaną kolendrę dla dodatkowego smaku i świeżości.
  5. Na koniec, skrop oliwą z oliwek dla uzyskania kremowej konsystencji.

Jak podawać pastę z awokado i twarogu

Pasta z awokado i twarogu jest wszechstronna, dlatego może być używana na wiele sposobów. Doskonale sprawdza się jako smarowidło na świeżym chlebie, dodatek do kanapek lub jako dip do warzyw i krakersów. Można również wykorzystać ją jako bazę do tworzenia zdrowych przekąsek, na przykład nadziewając nią paprykę lub pomidory.

Pasta z awokado i twarogu w planie dietetycznym

Pasta z awokado i twarogu to nie tylko smaczny, ale i zdrowy dodatek do diety, więc z powodzeniem może zostać uwzględniona w planie dietetycznym.

  • Awokado – to owoc znany ze swoich wyjątkowych właściwości odżywczych i zdrowotnych. Jest on popularnym składnikiem wielu diet, zarówno ze względu na swój bogaty profil składników odżywczych, jak i wszechstronne zastosowanie w kuchni.
  • Twaróg – znany również jako ser biały, to popularny produkt mleczny. Jest ceniony za wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu, co czyni go idealnym składnikiem dla osób dbających o zdrową dietę.

Wartości odżywcze pasty z awokado i twarogu

Wartości odżywcze pasty z awokado i twarogu według podanego przepisu (dla całej porcji składającej się z 200 g awokado i 200 g twarogu półtłustego) wynoszą w przybliżeniu:

  • Kalorie: 516 kcal
  • Białko: 26 g
  • Tłuszcze: 38 g
  • Węglowodany: 24 g

Podstawowe informacje o awokado

  • Wartości odżywcze (na 100g):
    • Kalorie: Około 160 kcal
    • Białko: Około 2 g
    • Tłuszcze: Około 15 g (z czego większość to zdrowe tłuszcze jednonienasycone)
    • Węglowodany: Około 9 g (w tym błonnik około 7 g)
    • Cukry: Około 0,7 g
  • Witaminy i minerały:
    • Witamina K: Ważna dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości
    • Witamina E: Antyoksydant, wspiera skórę i ogólne zdrowie
    • Witamina C: Wspomaga układ odpornościowy
    • Witaminy z grupy B (w tym foliany): Ważne dla zdrowia serca i układu nerwowego
    • Potas: Wspiera zdrowie serca, pomaga regulować ciśnienie krwi
  • Rodzaje awokado:
    • Hass: Najpopularniejszy rodzaj, charakteryzuje się ciemnozieloną, pomarszczoną skórką
    • Fuerte: Ma gładką, zieloną skórkę i kształt gruszki
    • Bacon: Kremowe miąższ, zielona skórka, popularne w chłodniejszym klimacie
  • Inne istotne informacje:
    • Awokado jest źródłem zdrowych tłuszczów, w tym kwasu oleinowego, który jest korzystny dla serca.
    • Wysoka zawartość błonnika wspomaga trawienie i może przyczyniać się do utrzymania zdrowej wagi.
    • Ma niski indeks glikemiczny, co czyni je dobrym wyborem dla osób z cukrzycą.

Podstawowe informacje o twarogu

  • Wartości odżywcze (na 100g):
    • Kalorie: Około 98 kcal (dla twarogu półtłustego)
    • Białko: Około 11 g
    • Tłuszcze: Około 4 g (w wersji półtłustej)
    • Węglowodany: Około 3 g
  • Witaminy i minerały:
    • Wapń: Niezbędny dla zdrowych kości i zębów
    • Fosfor: Wspiera zdrowie kości i zębów
    • Witaminy z grupy B: Ważne dla metabolizmu i zdrowia skóry
  • Rodzaje twarogu:
    • Pełnotłusty: Wyższa zawartość tłuszczu, kremowa tekstura
    • Półtłusty: Zbalansowana zawartość tłuszczu, popularny wybór
    • Chudy: Niska zawartość tłuszczu, wysoka zawartość białka

Inne istotne informacje o twarogu:

  • Twaróg jest doskonałym źródłem białka, które jest kluczowe dla budowy i naprawy mięśni, a także dla ogólnego funkcjonowania organizmu.
  • Jego niska zawartość tłuszczu i węglowodanów sprawia, że jest to produkt odpowiedni dla osób na diecie odchudzającej i dbających o zdrowe odżywianie.
  • Jest także łatwo przyswajalny i może być spożywany przez osoby z pewnymi problemami trawiennymi.
  • Zawiera probiotyki, które są korzystne dla zdrowia jelit i ogólnego samopoczucia.

Podsumowanie

Połączenie awokado i twarogu w postaci pasty to znakomity sposób na wprowadzenie do diety zdrowych tłuszczy, białka i witamin. Dzięki prostej i szybkiej w przygotowaniu recepturze, taka pasta może stać się stałym elementem jadłospisu, oferując zarówno walory smakowe, jak i odżywcze.

0 0 Głosy
Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Opinie inline
Pokaż wszystkie komentarze
0
Chętnie poznam Twoją opinię, zostaw komentarz.x